bogorOnline.com
Disadur dari salah satu media online nasional, bakso jadi makanan favorit banyak orang. Di sepanjang hari dan di berbagai kesempatan, bakso kerap jadi pilihan santapan masyarakat Indonesia.
Tapi nyatanya tidak semua bakso sapi yang dijual memiliki kualitas bagus. Sebagai pembeli, mencari bakso berkualitas tentu jadi hal penting pasalnya kualitas bakso menentukan rasanya.
Ciri bakso berkualitas bisa dilihat dari warna dan teksturnya. Ciri bakso berkualitas dilihat dari warnanya. Bakso sapi segar itu warnanya abu-abu, bukan putih atau kemerahan.
Selain itu jika dilihat dari teksturnya, bakso sapi segar punya tekstur yang lembut dan kenyal. Tekstur bakso biasanya tergantung cara pembuatan. Tapi kebanyakan bakso punya tekstur yang lembut dan kenyal. Orang lebih suka yang lembut atau kenyal itu tergantung selera.(rul)
