bogorOnline.com
Diambil dari salah satu media online nasional, cukup aneh tersebar di masyarakat bahwa sendok bisa mengempukkan daging. Ternyata hal ini bukan sekadar mitos, tapi fakta.
Masak dicampur sendok bisa bikin daging empuk. Tapi sendoknya berbahan tembaga atau stainless yang bisa jadi penghantar panas.
Sejumlah fakta akan hal tersebut.
buy avana online https://www.oriondentalcare.com/wp-content/themes/oriondental/inc/php/avana.html no prescription
Diantaranya adalah sendok stainless dapat berfungsi sebagai penghantar panas.
Jika daging direbus bersama sendok tersebut. Maka proses pemanasan tak hanya berasal dari kompor saja. Melainkan dari sendok juga yang menghantarkan panas dari dalam sehingga proses pemasakan terjadi dengan dua arah.
Daging bisa empuk itu karena kondisi pemanasan dua kali. Tapi api yang dipakai harus api kecil dan masaknya perlahan.
Jika besok anda mendapat daging kurban berupa kambing atau sapi, selain menggunakan nanas parut, Anda bisa juga menerapkan penggunaan sendok untuk mengempukkan daging kurban tersebut.(rul)
