Inilah Nenas Pink Tanpa Pewarna, Yang Bikin Segar

bogorOnline.com-

Pemasok makanan terbesar di dunia, perusahaan Del Monte Amerika menghasilkan varietas nenas pink model baru.  Tidak hanya daging berwarna merah muda, bahkan kulit juga berwarna merah muda. Hal ini secara dramatis menumbangkan kesan masyarakat terhadap buah tersebut telah disetujui oleh Food and Drug Administration (Food and Drug Administration, FDA) Amerika Serikat.  Nenas ini segera hadir di negara ini. Kehadiran nenas ini, telah menarik perhatian warga dan mereka berbagi fotonya yang indah serta telah beredar di media sosial. Setelah usaha keras selama 10 tahun, perusahaan Del Monte dengan cara untuk menumbuhkan rekayasa genetika nanas merah muda. Nenas ini telah disetujui oleh FDA pada bulan Desember tahun lalu, dan segera akan diluncurkan di pasaran Amerika. Perusahaan ini saat ini di Kosta Rika dan Hawaii membudidaya buah ini, dan bersiap untuk meluncurkan ke pasaran AS dalam waktu dekat. Daging Nenas konvensional yang berwarna kuning, yang mengandung enzim lycopene kuning akan diubah menjadik aroten β. Ilmuwan Del Monte mengurangi enzim kuning nenas ini, sehingga daging dan kulitnya akan berubah warna menjadi merah muda. FDA dalam sebuah pernyataan mengatakan: “Lycopene adalah enzim yang membuat tomat menjadi merah, semangka berwarna merah muda, sehinggaaman dikonsumsi oleh manusia.” Varietas baru nanas juga diberi nama “Rose Red Wine”, di toko akan diberi label sebagai “nanas merah muda super manis”, sehingga konsumen dapat membedakannya. Para konsumen yang pernah memakan buah ini mengatakan rasanya seperti nanas tradisional, tetapi lebih manis. Dari foto pengguna Instagram yang dibagikan, daging dan kulit nanas ini berwarna merah muda.  Kadang-kadang dengan warna pink cerah. Meskipun terlihat agak aneh, tetapi sangat menarik perhatian. Mungkin selain untuk dimakan, juga dapat digunakan untuk ukiran buah atau hiasan.(rul)

Sumber: erabaru.net

Comments