by

Membuat Ramuan Jamu Untuk Meredakan Nyeri Haid Dengan Menggunakan Kunyit

BOGORONLINE.com, Bogor – Kunyit adalah sejenis tanaman akar yang khas karena warnanya yang mencolok, yaitu kuning keemasan. Karena memiliki berbagai kandungan nutrisinya, tanaman akar ini bahkan telah di daulat menjadi makanan yang termasuk dalam kategori superfood atau makanan super. Kunyit adalah salah satu rempah-rempah Indonesia yang memiliki segudang manfaat.  Tidak heran jika khasiatnya sudah di kenal sejak lebih dari 4.000 tahun lalu.

Rempah kunyit ini sering digunakan sebagai bumbu masakan. Mengingat kunyit sering di jadikan sebagai bumbu masak, maka rempah ini aman di konsumsi dan tidak menimbulkan efek samping apabila dikonsumsi berlebihan.

Nenek Moyang kita mengenal kunyit sebagai ramuan yang ampuh antara lain untuk membantu melancarkan haid. Minuman kunyit pun menjadi andalan banyak wanita ketika sedang menstruasi. Tidak hanya untuk meredakan nyeri haid, kunyit juga memiliki manfaat lain antaranya untuk mencegah kanker, mengatasi diabetes, mencegah penyakit jantung, meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi depresi, dan menjadikan kulit tampak lebih sehat.

Minuman tradisional  ini tersedia dalam beragam rupa. Bagi yang ingin praktis, jamu kunyit asam tersedia dalam bentuk serbuk dan tinggal diseduh dengan air panas. Ada juga yang siap minum dan dijajakan oleh mbok-mbok jamu. Tapi, jika kamu penasaran untuk membuat jamu kunyit asam sesuai selera, coba resep berikut.

Bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat jamu kunyit asem:

Bahan-bahan:

100 gram kunyit
500 mililiter air
20 gram asam jawa
30 gram gula jawa
20 gram gula pasir
1 sendok teh garam

Cara membuat:

Kupas lalu cuci bersih kunyit
Potong kecil-kecil lalu di blender dengan 500 ml air sampai halus
Kunyit juga bisa di parut sampai habis kemudian di campur air
Gunakan sarung tangan untuk menghindari jari berwarna kuning karena warna kunyit
Saring kunyit yang sudah di campur air
Masukkan sari kunyit ke dalam panci
Masukkan gula merah yang sudah diiris-iris, gula pasir, dan asam jawa ke dalam panci
Nyalakan api dan panaskan panci berisi campuran kunyit asam
Aduk hingga mendidih
Tambahkan garam
Setelah mendidih, angkat dan diamkan hingga hangat atau dingin
Saring kembali dan bisa disajikan
Jamu kunyit asam ini bisa disimpan di dalam botol kemasan dan tahan selama enam hari jika di simpan di dalam lemari es

Reporter : Sausan de Ananda

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

News Feed