BOGORONLINE.com – PT Pertamina Patra Niaga Regional Jawa Bagian Barat (JBB) menggelar pelatihan baking bertema “Equal and Empowered Through Creations” sebagai bagian dari program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL). Kegiatan ini dilaksanakan pada Sabtu, 12 Juli 2025, di Kantin Gereja St. Yohanes Bosco, Kelurahan Sunter Jaya, Tanjung Priok, Jakarta Utara.
Pelatihan ini bertujuan mendukung tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) poin pertama, yaitu pengentasan kemiskinan (No Poverty), dengan memberikan keterampilan praktis di bidang kuliner kepada pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) serta kelompok rentan.
Peserta pelatihan terdiri dari komunitas Sunterpreneur, Sekolah Lansia binaan Suku Dinas Pemberdayaan, Perlindungan Anak dan Pengendalian Penduduk (Sudin PPAPP) Jakarta Utara, dan kelompok Lovely Hands, yang merupakan anak-anak berkebutuhan khusus (ABK) dari Kelurahan Sunter Jaya.
Selama kegiatan, para peserta mendapatkan pelatihan langsung dari Chef Lutfi dan timnya untuk membuat berbagai produk roti bebas gluten seperti Brioche Gluten Free, Bread Loaf Gluten Free, dan Carrot Cake Gluten Free. Pelatihan ini tidak hanya menekankan aspek keterampilan teknis, tetapi juga memupuk semangat kemandirian, kesetaraan, dan pemberdayaan ekonomi.
Pjs Area Manager Communication, Relations & CSR Pertamina Patra Niaga JBB, Muslim Dharmawan, menyatakan bahwa kegiatan ini merupakan langkah awal untuk memperluas inklusivitas dalam pemberdayaan UMKM lokal.
“Melalui pelatihan ini, kami ingin menciptakan ruang yang setara agar seluruh lapisan masyarakat, termasuk kelompok rentan seperti ABK dan lansia, dapat berkembang dan berdaya secara ekonomi. Inklusivitas adalah prinsip utama kami dalam membangun ekonomi berkelanjutan,” ujar Muslim.
Kegiatan ini turut didukung oleh Lurah Sunter Jaya Eka Persilian Yeluma, Pendeta Gereja St. Yohanes Bosco, Yosep Suban, serta perwakilan dari Sudin PPAPP Jakarta Utara.
Apresiasi atas pelatihan ini juga disampaikan oleh Evi Chrisna Magdalena, pendamping komunitas Lovely Garden, yang menyatakan bahwa kegiatan ini telah memberi dampak positif terhadap kepercayaan diri dan motivasi anak-anak berkebutuhan khusus.
“Pelatihan ini membuka wawasan baru dan membangun kepercayaan diri anak-anak untuk terus berkembang serta diakui setara di tengah masyarakat,” ungkap Evi.
Dengan mengedepankan semangat kesetaraan dan inklusivitas, Pertamina Patra Niaga Regional JBB berharap pelatihan ini dapat menjadi model bagi program pemberdayaan ekonomi yang menyeluruh dan berdampak jangka panjang.
