by

Cara Resep Memanggang Kentang Agar Terlihat Menarik

(Sumber: brightside.me)

BOGORONLINE.com, – Siapa sih yang tidak mau membuat sesuatu dari bahan dasar sederhana, tetapi tetap terlihat menarik. Yap, contohnya kentang. Beberapa orang menggunakan bahan dasar kentang hanya dijadikan olahan seperti sup, mengukus dan menggorengnya. Nah, ternyata ada cara yang lebih mengesankan agar kentang buatanmu lebih terlihat menarik. Penasaran kan? Yuk, simak berikut ini!

1. Kentang panggang berlapis keju dengan brokoli

(Sumber: brightside.me)

Bahan-bahan:

  • 4 kentang
  • 250 gr kacang cannellini
  • 3/4 gelas air
  • 1/2 gelas keju
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 ikat brokoli
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1/4 sendok cabai merah bubuk

Cara memasak:

  1. Panaskan oven dengan suhu 392 °F atau setara dengan 200 °C. Tekan bagian tengah kentang dengan garpu secara merata, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 20-30 menit.
  2. Sementara itu, bagi brokoli menjadi irisan kecil-kecil, lalu ambil satu siung bawang putih dan tumbuk. Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dan bawang putih di atas wajan. Dalam 30 detik, tambahkan sedikit brokoli. Rebus selama 5-7 menit sampai empuk.
  3. Haluskan sepermpat kaleng kacang dengan 3/4 gelas air, 1/2 gelas keju dan 1/2 sendok teh garam. Kamu bisa menambahkan bumbu tambahan kesukaanmu atau tambahan air untuk membuat saus lebih cair ataupun lebih kental.
  4. Isi kentang dengan isian kacang, letakan brokoli di atasnya dan tutupi dengan campuran keju. Masukkan kentang ke dalam oven selama beberapa menit sampai keju meleleh dan sajikan dengan hangat.

2. Kentang isi a la Italia

(Sumber: brightside.me)

Bahan-bahan:

  • 8 kentang besar
  • 7  (200 g) zucchini (sejenis terong a la italia)
  • 5 ons (150 g) keju cheddar
  • 3 ons (100 g) tomat yang dikeringkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok makan oregano (penyedap rasa sejenis tanaman mint)
  • 1 sendok teh jintan, merica dan garam

Cara memasak:

  1. Rebus kentang dalam air asin dengan daun salam dan jintan.
  2. Potonglah tomat dan keju berbentuk dadu kecil-kecil, potong zucchini menjadi irisan, dan cuci dengan air dingin.
  3. Campurkan keju, zucchini, tomat dan oregano, merica, lalu tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun.
  4. Potong sepertiga bagian atas kentang dan buatlah kentang menjadi dua.
  5. Isi bagian dalam kentang, taruh di atas loyang yang sudah diminyaki. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 200 ° C selama 10 menit. Kentang a la italia untuk kamu berdua siap dilahap!

3. Kentang dengan telur panggang

(Sumber: brightside.me)

Bahan-bahan:

  • 4 kentang
  • 4 sendok makan mentega
  • 4 butir telur berukuran sedang
  • daun bawang bawang, sosis, keju
  • garam, merica secukupnya

Cara memasak:

  1. Potonglah bagian atas kentang, keluarkan sedikit isinya. Taruh di setiap kentang 1 sendok makan mentega, garam dan merica.
  2. Kemudian pecahkan telur untuk setiap kentang dan taruh beberapa sosis di atasnya atau apapun yang kamu inginkan (seperti daun bawang, bakso iris, atau keju). Taburi dengan bumbu favorit. Panggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 200 °C selama sekitar 20-25 menit atau sampai telur terlihat matang.

4. Kentang pizza panggang

(Sumber: brightside.me)

Bahan-bahan:

  • 3 kentang besar
  • Saus tomat
  • 1,5 gelas keju mozzarella
  • 100 gr irisan sosis

Cara memasak:

  1. Panggang kentang dalam microwave selama 12-15 menit. Kemudian, buat potongan memanjang dan buat rongga kecil di tengahnya untuk masing-masing kentang.
  2. Tambahkan sedikit garam dan tuangkan saus tomat. Tarulah banyak keju mozzarella di atasnya, diikuti dengan irisan sosis.
  3. Letakkan kentang di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 200 °C selama 15 menit, atau sampai keju meleleh. Keluarkan, biarkan sedikit megering pada lelehan keju untuk beberapa menit, lalu sajikan.

 

(Dea Rizky Ramadhan)

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *