Jelang Imlek Dodol Tenjo Dibanjiri Pesanan

 

TENJO- Tahun baru cina atau Imlek membawa keberkahan tersendiri bagi para pelaku usaha dodol di Kecamatan Tenjo. Permintaan terhadap makanan khas Kecamatan Tenjo itu meningkat dua kali lipat dibanding hari biasa.
“Pesanan memang cukup banyak, baik dari dalam maupun luar Tangerang, Jakarta, Bogor,” ujar Budi hermawan Pengrajin dodol, di Desa Tenjo.

Budi mengaku dalam sehari ia membuat 4 kali adonan dalam wajan berukuran besar. Rasa dodol dibuat berbagai varian, ada wijen, rasa durian dan lainnya. “tergantung pesanan,” katanya

Menurut Budi, pada hari biasa ia memproduksi 1 kwintal adonan dodol. Namun, menjelang hari besar seperti imlek ini, produksinya dia tambah kisatan 3 sampai 4 kwintal (mul)

Comments




Leave a Reply

Your email address will not be published.


Fatal error: Exception thrown without a stack frame in Unknown on line 0