by

Inkigayo Sandwich, Bekal Mengenyangkan Untuk Mahasiswa

Reporter : Nurfitri Okinawa

Editor: Silvi

Para pecinta K-Pop sudah pernah mendengar nama Inkigayo Sandwich bukan?

Inkigayo Sandwich sempat booming pada akhir tahun 2018 dikalangan penggemar genre music K-pop. Pasalnya sandwich ini hanya tersedia disebuah acara musik bernama Inkigayo dan menjadi sandwich favorit bagi para artis yang mengisi acara disana. Perpaduan unik antara salad dan juga selai stroberi ini cukup membuat penasaran akan cita rasanya.

Dibeberapa platform resep dari sandwich fenomenal ini telah tersedia. Ternyata cara membuatnya cukup mudah loh, dan bisa menjadi alternatif bekal makanan untuk para mahasiswa. Satu slice dari Inkigayo Sandwich ini sudah cukup untuk membuat perut kenyang.

Berikut resep Inkigayo Sandwich yang dikutip dari channel Youtube seorang youtuber asal Korea Selatan HuiJyak dengan beberapa modifikasi yang telah disesuaikan untuk kantong mahasiswa tentunya.

Bahan:

  • 3 buah kentang ukuran sedang
  • ¼ kubis
  • 1 buah timun
  • 4 potong crab stick
  • 1 butir telur
  • 5 sdm mayones
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm selai stroberi
  • 8 lembar roti tawar
  • garam secukupnya
  • ½ lada

Cara pembuatan:

Salad kentang

  1. Rebus telur hingga matang lalu hancurkan dengan garpu hingga halus
  2. Rebus kentang dengan menambahkan sedikit garam pada air rebusan lalu hancurkan dengan garpu hingga halus
  3. Cuci bersih timun lalu potong dadu, beri sedikit garam dan diamkan selama 20-30 menit lalu tiriskan
  4. Campurkan kentang dan telur yang telah dihaluskan dengan potongan timun, beri 2 sdm mayones, 1 sdt garam dan ½ sdt lada

Salad kubis

  1. Cuci bersih kubis lalu iris tipis
  2. Suir 4 potong crab stick
  3. Campurkan irisan kubis dan suiran crab stick dengan 3 sdm mayones dan 2 sdm saus sambal

Penyusunan sandwich

  1. Susun lapisan roti pertama menggunakan salad kentang lalu tumpuk dengan roti
  2. Oleskan selai stroberi pada lapisan kedua lalu tumpuk dengan roti
  3. Pada lapisan ketiga isi dengan salad kubis lalu tumpuk dengan roti
  4. Bungkus sandwich dengan plastic wrap dan potong sandwich menjadi dua bagian

Mudah bukan? Resep ini dapat membuat 2 porsi Inkigayo Sandwich loh. Selamat mencoba.

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

News Feed