Bogor – Meskipun produsen sagu Singkong atau tepung tapioka tersebar di seluruh Nusantara, tetapi kualitas sagu Singkong dari kabupaten Bogor tetap memiliki kwalitas terbaik . Hal ini disampaikan Andi , owner produsen sagu Singkong Boos Tani di Desa Cijunjung, Kecamatan Sukaraja Kabupaten Bogor, pada saat kunjungan Ketua Umum Himpunan Petani dan Peternak Milenial Indonesia (HPPMI) di pabriknya, Senin (10/1)
“Karena kualitas terbaik, saat ini kami banjir pesanan, saat ini kami belum bisa mencukupi kebutuhan itu” kata Andi.
Untuk mencukupi pesanan kebutuhan lokal pulau Jawa dan Sumatera saja saat ini belum terpenuhi, sementara itu pesanan ekspor sudah menunggu. Untuk memenuhi kebutuhan itu Andi sedang mencoba meningkatkan kapasitas produksi dengan berbagai upaya seperti percepatan masa panen dan bekerjasama dengan petani singkong agar menerapkan sistem pertanian modern dan terpadu.
“Kami sedang mencoba melakukan perbaikan dari hulu sampai hilir agar petani bisa merasakan hasil maksimal dan kami produsen tepung mendapatkan keuntungan dan pihak pedagang juga mendapat keuntungan,” harap Andi.
Untuk merealisasikan program tersebut Andi mengaku masih terkendala lahan. Para petani singkong di wilayah Kabupaten Bogor merupakan petani penggarap lahan milik pengembang. “Jadi kalau lahannya akan digunakan pemilik para petani sudah tidak bisa menanam lagi. “ tutup Andi (*)
