Bogoronline.com – Bupati Bogor, Ade Yasin mengajak masyarakat Kabupaten Bogor untuk membanggakan dan mencintai makanan tradisional sebagai upaya pemulihan ekonomi dari dampak pandemi covid-19.
“Ini adalah kegiatan dalam rangka Hari Jadi Bogor (HJB) dan bagaimana masyarakat bisa lebih mencintai makanan lokal yang dihasilkan dari kebun-kebun di sekitar kita seperti ubi, talas dan lain-lain,” kata Ade Yasin usai menghadiri acara Cintai Makanan Tradisional Bahan Pangan Lokal, Kamis (27/5)
Dalam acara tersebut, Ade Yasin melihat langsung proses pembuatan makanan tradisional yang berbahan dasar dari pangan lokal yang dianggap sehat karena tidak memakai pengawet.
“Tadi ada salah satu kue yang kami beri nama yaitu ‘green pie’ sejenis pastri yang berbahan dasar ubi dan talas yang ternyata sangat sehat untuk dikonsumsi tidak ada pengawet dan lain-lain,” paparnya.
Politisi partai PPP itu menyebut, selain memperkenalkan makanan-makanan tradisional asli Bogor, Ade juga ingin makanan-makanan tersebut bisa dikomersilkan.
“Kalau untuk daya saing, tergantung cita rasa dan kebersihan, agar orang mau beli,”tutup dia. (Egi)
